Osmanlı Türkçesi döneminde yazılmış yemek kitaplarında Türk mutfak kültürüyle ilgili bazı terimler üzerine değerlendirmeler - SIBIÇ, BURCU; KÜLTÜRAL, ZÜHAL HASENE (My University, 2022)
Keywords: Sosyal ve Beşeri Bilimler; Social Sciences and Humanities; Sosyal Bilimler (SOC); Social Sciences (SOC)