Voleybol federasyonuna bağlı liglerde oynayan erkek voleybolcuların beslenme, besin destek ürünü, sporcu içeceği ve vitamin kullanma alışkanlıkları

Abstract

Erkek voleybolcuların beslenme, besin destek ürünü, sporcu içeceği ve vitamin kullanma alışkanlıklarına yönelik bir anket çalışması yapıldı. Sonuçlar SPSS programında yüzde(%) ve frekans(f) olarak değerlendirildi. Çalışmaya Voleybol Federasyonu bünyesindeki Liglerdeki takımlarda aktif olarak oynayan yaşları 18- 34 yıl arasında olan,39’u milli olan (%35.45 ) 110 sporcu katıldı. Sporcuların % 35.45’i (f:39) Süper Ligde, %10’u (f:11) 1.Ligde, % 35.45’i (f:39) 2.Ligde, %10’u (f:11) Bölgesel Ligde, % 9.09‘u (f:10) Alt yapıda oynamaktadır. Oynadığı takımlarda diyetisyen olan sporcuların oranı % 5.45 (f:6)dır. Beslenme konusundaki bilgileri; sporcuların %45.45’i(f:50) antrenöründen, %18.18’i(f:22) üniversitede beslenme dersinden aldığını belirtmiştir. Sezon içi dönemde sporcuların % 80’i(f:88)öğün atladığını, bunların %50.0’si (f:44)öğle yemeğini atladığını, öğün atlamayan sporcuların %36.36’sı (f:8/22) 3 ana + 2 ara öğün yediğini belirtmiştir. Sezon içinde hergün protein(kırmızı / beyaz et) tüketen sporcuların oranı % 20(f:22), hergün karbonhidrat(pilav,makarna vs) tüketen sporcuların oranı % 65.45(f:72) dir.Sezon içinde öğünlere dikkat etmediğini belirtenlerin oranı %1.82(f:2) dir. Sezon dışında öğünlere dikkat etmediğini belirtenlerin oranı % 10(f:11)dir. Sporcuların % 80.90’ı(f:89) maç öncesi karbonhidrat ağırlıklı, % 14.55’i (f:16) protein ağırlıklı, maç sonrası %15.45’i(f:17) karbonhidrat ağırlıklı,%70’i (f:77) protein ağırlıklı, %30’u(f:33) iki antrenman arasında karbonhidrat ağırlıklı beslendiğini belirtmiştir. Sporcuların % 70’i (f:77) maçtan 2-3 saat önce son öğünü tükettiğini belirtmiştir. Sporcuların %40’ı (f:44) maç esnasında 1-1.5 L arası sıvı tükettiğini, %50.91’i(f:56) maçtan sonra 1- 1.5 L arası sıvı tükettiğini belirtmiştir. Sezon içinde sporcuların % 50.91’i (f:56) sporcu içeceği kullandığını, kullananların %50’si(f:28/56) haftada birkaç gün kullandığını, kullananların %50’si(f:28/56) sadece içeriğine göre seçim yaptığını belirtmiştir. Sezon içinde sporcuların %50.91’i(f:56) besin destek ürünü kullandığını, kullananların % 14.29’u (f:8/56) sezon dışında da kullandığını belirtmiştir. En fazla kullandıkları ürünler: BCAA [% 39.29 (f:22)] ve Whey proteini[% 30.36 (f:17)]dir. Kullananların % 30.36’sı (f:17) besin destek ürünü kullanma amaçlarını daha iyi hissetmek ve dinamik aktiviteleri kolaylıkla yapmak olarak belirtmişlerdir. Sporcuların %44.54’ü (f:49) vitaminlerin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, %20’si (f:22) enerji verdiğini düşünmektedir. Sporcuların %45.45’i (f: 50) vitamin kullanmakta, kullananların % 50’si (f:25/ 50) haftada birkaç gün kullandığını belirtmiştir. Yine kullananların % 34’ü (f:17 / 50) C vitamini ,% 24’ü (f:12/ 50) multivitamin+mineral kombinasyonları kullanmaktadır. Vitamin kullananların % 44’ü (f:22/50) vitamin kullanma amaçlarını hastalıklara karşı direnç kazanmak olduğunu belirtmiştir. Vitamin kullananların %66’sı (f:33) doktor önerisi ile vitamin kullanmaya karar verdiğini ve %50’si (f:25) ürün içeriğinin tercihini etkilediğini belirtmiştir. Sonuç olarak sporcuların beslenme ve vitaminler hakkındaki bilgilerinin yeterli olmadığı, besin destek ürünleri konusunda da bazı sporcuların bilgilerinin yeterli olmadığı düşüncesindeyiz.

A questionnaire study was conducted on the nutrition, nutritional supplement, sports drink and vitamin usage habits of male volleyball players. The results were evaluated as percentage (%) and frequency (f) in the SPSS program.110 athletes, 39 of whom( 35.45% )were nationals, aged between 18 and 34 years, who actively played in teams in the Leagues within the Volleyball Federation participated in the study. 35.45% (f: 39) of the athletes are in the Super League, 10% (f: 11) of the athletes are in the 1st League, 35.45% (f: 39) in the 2nd League, 10% (f: 11) in the Regional League, 9.09% (f: 10) in the Youth plays. The ratio of the athletes who are dieticians in the teams they play is 5.45% (f:6). Their knowledge about nutrition; 45.45% (f: 50) of the athletes stated that they received from their coaches and 18.18% (f: 22) from university nutrition course. During the season, 80% (f:88) of the athletes reported skipping meals, 50% (f:44) of them skipped lunch, and 36.36 % (8/22) of the athletes who did not skip meals ate 3 main meal + 2 snacks . The rate of athletes consuming protein (red / white meat) every day during the season is 20 % (f:22), and the rate of athletes consuming carbohydrates (rice, pasta, etc.) is 65.45% (f: 72). The rate of those who stated that they do not pay attention to meals during the season is 10% (f:11). The rate of those who stated that they do not pay attention to meals outside the season is 1.82% (f:2). 80.90% (f: 89) of the athletes stated that they were carbohydrate-heavy before the match, 14.55% (f: 16) of the athletes stated that they were protein-heavy before the match, 15.47 % (f: 17) were carbohydrate-heavy after the match , 70% (f: 77) were protein-heavy after the match, and 30% (f: 33) had carbohydrate-heavy nutrition between two training sessions. 70% of the athletes (f:77) stated that they consumed their last meal 2-3 hours before the match. 40 % of the athletes (f: 44) stated that they consumed 1-1.5 L of fluid during the match, 50.91% (f: 56) of them stated that they consumed 1-1.5 L of fluid after the match. During the season, 50.91% (f:56) of the athletes stated that they used sports drinks, 50% (f: 28/56) of the users used it a few days a week, and 50 % (f:28 /56) of the users stated that they only choose according to its content. 50.91% (f: 56) of the athletes stated that they used nutritional supplements during the season, and 14.29 % (f: 8/56) of the users stated that they also used it outside the season. The most used products are: BCAA [39.39 % (f: 22 )] and Whey protein[30.36 % (f: 17)]. 30.36% (f: 17) of the users stated that their aim of using nutritional supplements was to feel better and to do dynamic activities easily. 44.54 % (f:49) of the athletes think that vitamins strengthen the immune system, 20% (f: 22) of them think that they give energy. 45.45 % (f: 50) of the athletes used vitamins, 50% (f: 25/50) of the users stated that they used it a few days a week. Again, 34% of the users (f: 17/50) use vitamin C, and 24 % of the users (12/50) use multivitamin + mineral combinations. 44 % (f:22 / 50) of vitamin users stated that their purpose of using vitamins is to gain resistance against diseases. 66% of vitamin users(f: 33 /50) stated that their diceded to use vitamins with the recommendation of a doctor, and 50 %(f:25 /50) of vitamin users stated that the ingredient of the product affected their choice. As a result, we think that the knowledge of athletes about nutrition and vitamins is not sufficient, and some athletes' knowledge about nutritional supplements is not sufficient.