Publication: Tehlike analizleri ve kritik kontrol noktaları (HACCP) ve bir uygulama
| dc.contributor.advisor | AKIN, Besim | |
| dc.contributor.author | Kara, Cemal | |
| dc.contributor.department | Marmara Üniversitesi | |
| dc.contributor.department | Sosyal Bilimler Enstitüsü | |
| dc.contributor.department | Uluslararası Kalite Yönetimi Bilim Dalı | |
| dc.date.accessioned | 2026-01-13T12:00:40Z | |
| dc.date.issued | 1999 | |
| dc.description.abstract | unknown | |
| dc.format.extent | 121s. ; 28 sm. | |
| dc.identifier.uri | https://katalog.marmara.edu.tr/veriler/yordambt/cokluortam/1C/T0045091.pdf | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11424/187629 | |
| dc.language.iso | tur | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Toplam kalite yönetimi | |
| dc.title | Tehlike analizleri ve kritik kontrol noktaları (HACCP) ve bir uygulama | |
| dc.type | masterThesis | |
| dspace.entity.type | Publication |
