Publication:
Glutensi̇z fonksi̇yonel bar üreti̇mi̇ ve bazi kali̇te özelli̇kleri̇ni̇n İncelenmesi̇

Simple item page
dc.contributor.authorAKTAÇ, ŞULE
dc.contributor.authorsDOKUZ MURAT B., AKTAÇ Ş.
dc.date.accessioned2023-06-12T10:31:14Z
dc.date.accessioned2026-01-11T16:50:53Z
dc.date.available2023-06-12T10:31:14Z
dc.date.issued2021-11-17
dc.identifier.citationDOKUZ MURAT B., AKTAÇ Ş., \"GLUTENSİZ FONKSİYONEL BAR ÜRETİMİ VE BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ\", GIDA ALERJENLERİ, BULAŞANLARI VE HALK SAĞLIĞI AÇISINDAN ÖNEMİ, Trabzon, Türkiye, 24 - 25 Haziran 2021, cilt.1, ss.121-132
dc.identifier.urihttps://avrasya.edu.tr/event/avrasya-universitesi-ulusal-sempozyum-gida-alerjenleri-bulasanlari-ve-halk-sagligi-acisindan-onemi/
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11424/290183
dc.language.isotur
dc.relation.ispartofGIDA ALERJENLERİ, BULAŞANLARI VE HALK SAĞLIĞI AÇISINDAN ÖNEMİ
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.titleGlutensi̇z fonksi̇yonel bar üreti̇mi̇ ve bazi kali̇te özelli̇kleri̇ni̇n İncelenmesi̇
dc.typeconferenceObject
dspace.entity.typePublication

Files

Collections

Araştırma Çıktıları