Publication:
Farklı geleneksel yöntemlerle mayalanan yoğurtların duyusal ve fizikokimyasal özellikleri

Simple item page
dc.contributor.authorSABUNCULAR, GÜLEREN
dc.contributor.authorCEBECİ, AYBİKE
dc.contributor.authorOMURTAG KORKMAZ, BURCU İREM
dc.contributor.authorsSABUNCULAR G., CEBECİ A., OMURTAG KORKMAZ B. İ., Karatay H. N., Yıldız R. G.
dc.date.accessioned2023-12-27T06:18:25Z
dc.date.accessioned2026-01-11T15:09:20Z
dc.date.available2023-12-27T06:18:25Z
dc.date.issued2023-12-04
dc.identifier.citationSABUNCULAR G., CEBECİ A., OMURTAG KORKMAZ B. İ., Karatay H. N., Yıldız R. G., \"Farklı geleneksel yöntemlerle mayalanan yoğurtların duyusal ve fizikokimyasal özellikleri\", 2. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu, Mersin, Türkiye, 05 Ekim 2023, ss.245-257
dc.identifier.urichrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://toros.edu.tr/storage/files/327/TFSN%20TAM%20MET%C4%B0N%20B%C4%B0LD%C4%B0R%C4%B0%20K%C4%B0TABI.pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11424/296044
dc.language.isotur
dc.relation.ispartof2. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.titleFarklı geleneksel yöntemlerle mayalanan yoğurtların duyusal ve fizikokimyasal özellikleri
dc.typeconferenceObject
dspace.entity.typePublication

Files

Collections

Araştırma Çıktıları