Publication:
Kızılcık eklenmiş yulaf sütü ve inek sütü kefirlerinin antioksidan kapasitesi ve duyusal özellikleri

Simple item page
dc.contributor.authorÇELİK, ZEHRA MARGOT
dc.contributor.authorKUNDAKÇI, SİMAY
dc.contributor.authorOMURTAG KORKMAZ, BURCU İREM
dc.contributor.authorsÇELİK Z. M., KUNDAKÇI S., OMURTAG KORKMAZ B. İ., Çetin G., Taşdemir S.
dc.date.accessioned2023-11-21T07:16:59Z
dc.date.accessioned2026-01-10T16:53:37Z
dc.date.available2023-11-21T07:16:59Z
dc.date.issued2023-10-06
dc.identifier.citationÇELİK Z. M., KUNDAKÇI S., OMURTAG KORKMAZ B. İ., Çetin G., Taşdemir S., \"Kızılcık eklenmiş yulaf sütü ve inek sütü kefirlerinin antioksidan kapasitesi ve duyusal özellikleri\", 2. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu, Mersin, Türkiye, 06 Ekim 2023
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11424/295008
dc.language.isotur
dc.relation.ispartof2. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.titleKızılcık eklenmiş yulaf sütü ve inek sütü kefirlerinin antioksidan kapasitesi ve duyusal özellikleri
dc.typeconferenceObject
dspace.entity.typePublication

Files

Collections

Araştırma Çıktıları