Publication:
Osmanlı Türkçesi döneminde yazılmış yemek kitaplarında Türk mutfak kültürüyle ilgili bazı terimler üzerine değerlendirmeler

Thumbnail Image

Date

2022-12-01

Authors

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

Abstract

Description

Keywords

Sosyal ve Beşeri Bilimler, Social Sciences and Humanities, Sosyal Bilimler (SOC), Social Sciences (SOC)

Citation

Sıbıç B., Kültüral Z. H., "Osmanlı Türkçesi Döneminde Yazılmış Yemek Kitaplarında Türk Mutfak Kültürüyle İlgili Bazı Terimler Üzerine Değerlendirmeler", DEDE KORKUT Uluslararası Türk Dili ve Edebiyatı Araştırmaları Dergisi, sa.29, ss.299-312, 2022

URI

https://hdl.handle.net/11424/284838

Collections

Araştırma Çıktıları

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By