Publication:
Osmanlı Türkçesi döneminde yazılmış yemek kitaplarında Türk mutfak kültürüyle ilgili bazı terimler üzerine değerlendirmeler

Simple item page
dc.contributor.authorSIBIÇ, BURCU
dc.contributor.authorKÜLTÜRAL, ZÜHAL HASENE
dc.contributor.authorsSıbıç B., Kültüral Z. H.
dc.date.accessioned2023-01-05T08:25:30Z
dc.date.accessioned2026-01-10T18:32:23Z
dc.date.available2023-01-05T08:25:30Z
dc.date.issued2022-12-01
dc.identifier.citationSıbıç B., Kültüral Z. H., "Osmanlı Türkçesi Döneminde Yazılmış Yemek Kitaplarında Türk Mutfak Kültürüyle İlgili Bazı Terimler Üzerine Değerlendirmeler", DEDE KORKUT Uluslararası Türk Dili ve Edebiyatı Araştırmaları Dergisi, sa.29, ss.299-312, 2022
dc.identifier.doi10.25068/dedekorkut515
dc.identifier.endpage312
dc.identifier.issn2147– 5490
dc.identifier.issue29
dc.identifier.startpage299
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11424/284838
dc.language.isotur
dc.relation.ispartofDEDE KORKUT Uluslararası Türk Dili ve Edebiyatı Araştırmaları Dergisi
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectSosyal ve Beşeri Bilimler
dc.subjectSocial Sciences and Humanities
dc.subjectSosyal Bilimler (SOC)
dc.subjectSocial Sciences (SOC)
dc.titleOsmanlı Türkçesi döneminde yazılmış yemek kitaplarında Türk mutfak kültürüyle ilgili bazı terimler üzerine değerlendirmeler
dc.typearticle
dspace.entity.typePublication

Files

Collections

Araştırma Çıktıları